สำหรับสายลดน้ำหนักใครที่กลัวการทานแป้ง ทานคาร์โบไฮเดรต กลัวว่าทานแล้วจะอ้วน จะบอกว่าคุณคิดผิดค่ะ เพราะคาร์โบไฮเดรตนั้น แบ่งออกได้ 2 จำพวก คือคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ที่ทำให้อ้วนได้ง่าย และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ดีต่อลำไส้และสุขภาพ แถมยัฃช่วยในการลดน้ำหนักได้ ในบทความนี้แอดมินจะพาทุกคนไปดู ข้อดีของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เพื่อปรับพฤติกรรมการกินให้ร่างกายได้สารอาหารที่ครบถ้วน แถมได้หุ่นที่เป๊ะปังและสุขภาพดีด้วยค่ะ
6 ข้อดีทำไมต้องกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
1. ให้พลังงานที่ยั่งยืน อิ่มนาน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีใยอาหารสูง และโครงสร้างทางชีวภาพที่ทำให้การดูดซึมเกิดขึ้นช้าขึ้น ทำให้พลังงานปล่อยออกมาเป็นระยะเวลายาว และดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index – GI) ช่วยลดการกระโดดขึ้น-ลงของระดับน้ำตาลในเลือด ส่งผลให้ร่างกายมีพลังงานที่สม่ำเสมอ
2. อิ่มนาน ดูซึมช้าลง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมักมีใยอาหารที่ส่งเสริมกระบวนการหุ้มห่อของอาหารในกระเพาะอาหาร ทำให้การดูดซึมเกิดขึ้นช้าลงและรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น
3. ส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ ใยอาหารในคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนช่วยบำรุง ดูแลสุขภาพของลำไส้ โดยกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียดีในลำไส้และลดความเสี่ยงของโรคในทางเดินทางอาหาร.
4. ควบคุมน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากทำให้รู้สึกอิ่มนานและลดการบริโภคพลังงานเกินไป
5. ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหลายประการ, เช่น โรคหัวใจ, เบาหวาน, และภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น
6.คุณค่าทางโภชนาการสูง ในคาร์บเชิงซ้อน มีธาตุอาหารที่สำคัญเช่น เหล็ก, โพแทสเซียม, และวิตามิน B ที่สามารถช่วยในการรักษาสุขภาพของร่างกาย
การเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจึงเป็นส่วนสำคัญในการรักษาสุขภาพทั้งร่างกายและน้ำหนัก สายลดน้ำหนัก อย่าลืมทานสารอาหารที่ครบถ้วน ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ทานให้สมดุล และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ รับรองว่าคุณจะมีหุ่นทีาเป๊ะปัง และสุขภาพดีอย่างแน่นอน
