มะเร็งเป็นโรคร้ายที่ควรระวังอย่างมาก เนื่องจากเป็นโรคอันดับต้นๆที่พบมากทั้งในคนไทยและทั่วโลก มากกว่าร้อยละ 50 พบว่รโรคมะเร็งที่พบมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการกิน บางคนเน้นทานเอาแต่ความอร่อย แต่ไม่ได้คำนึงถึงผลเสียที่ตามมาจากอาหารที่ทาน ในบทความนี้แอดมินได้รวบรวมเอาอาหารบางชนิดที่อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคมะเร็ง ที่จะช่วยให้คุณเข้าใจและระวังอาหารเหล่านี้มากยิ่งขึ้นค่ะ
- อาหารที่มีไขมันสูง
พบได้มากในเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว ในไข่แดง นม เนบ ชีส โยเกิร์ต และในน้ำมันบางชนิด อย่าง น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม มาการีน เมื่อเราบริโภคอาหารประเภทนี้เข้าไปมากๆ นอกจากจะส่งผลให้ร่างกายได้รับคอเลสเตอรอในนปริมาณมาก ยังส่งเป็นสาเหตุของหลอดเลือดตีบ และเสี่ยงเกิดมะเร็งบางประเภท เช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก
- อาหารหมักดอง
ขึ้นชื่อว่าอาหารที่มีการหมักดอง ที่ต้องรักษาหรือถนอมอาหารไว้เป็นเวลานาน มักจะมีการใส่สารต่างๆ เช่น สารกันบูด มีการเพิ่มน้ำตาลและเกลือ สารปรุงรส แต่งกลิ่นต่างๆ หากมีการบริโภคสารเหล่านี้ในปริมาณมากอาจมีผลกระตุ้นการเป็นมะเร็ง.
- อาหารแปรรูป-สำเร็จรูป
ยิ่งในปัจจุบันที่ใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ การทานข้าวกล่องเวฟ หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นสิ่งที่หลายๆคนเลือกทานบ่อยๆ แต่รู้หรือไม่คะว่า ในอาหารอาหารแปรรูปอาจทำให้เกิดสารเคมีที่เสี่ยงต่อมะเร็งหรือกระตุ้นกระบวนการเกิดมะเร็งได้ เช่นใน เบคอน ไส้กรอก กุนเชียง มักจะมี โปรตัสเซียมไนเตรส ที่ช่วยให้เนื้อสัตว์มีสีแดงหน้ารับประทาน และทำให้เก็บรักษาอาหารไว้ได้นานกว่าปกติ มีโซเดียมที่สูง เมื่อร่างกายได้รับสารกันบูดหล่านี้เป็นเวลานาน อาจะทำให้เกิดความเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งหลอดอาหาร และมะเร็งเม็ดเลือดขาวอีกด้วย
- อาหารที่ผ่านความร้อนสูง
เมนูที่ฮิตฮอตมากๆ อย่างปิ้งย่าง หมูกระทะ รมควัน มักมีสารก่อมะเร็ง (Polycyclic Aromatic Hydrocarbon – PAH) มาจากการเผาไหม้ของไขมันในเนื้อสัตว์ ที่หยดลงไปโดนถ่าน ทำให้เกิดควันที่เป็นที่เป็นสารก่อมะเร็ง ลอยขึ้นมาติดเนื้อสัตว์ที่เราทาน หากเราทานอาหารประเภทนี้บ่อยๆ อาจเกิดการสะสมจนเกิดเป็นโรคมะเร็งเต้านม มะเร็วปอด และมะเร็งกระเพาะอาหารได้นั้นเอง ใครที่เป็นสายปิ้งย่างอาจจะควรเลือกเนื้อที่ไม่ติดมัน ควรใช้กระดาษฟอยรอง หรือห่อหุ่มอาหารไว้ เพื่อป้องกันปริมาณไขมันที่อาจหยดลงในเตา
- อาหารที่มีการทอด ใช้น้ำมันซ้ำๆ
หนึ่งในสาเหตุของโรคมะเร็งและโรคอ้วน เมื่อทานอาหารประเภทของทอด ที่ใช้น้ำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก แม้จะทำให้อาหารออกมากรอบดูน่าทานเช่นเดิม แต่แฝงไปด้วยอันตราย เนื่องจากมีการก่อตัวของสารก่อมะเร็ง มาจากน้ำมันที่เสื่อมสภาพ
เพื่อป้องกันมะเร็งอย่างเหมาะสม ควรรับประทานอาหารที่มีความสมดุล ได้รับสารอาหารที่เพียงพอและครบถ้วน ให้ความสำคัญกับอาหารสดและสะอาด โดยรับประทานผักและผลไม้สดเป็นประจำ เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาวและลดความเสี่ยงต่อมะเร็งในร่างกายของคุณ
หากใครที่กำลังมองหาวิตามินและแร่ธาตุ ที่ช่วยในการดูแลสุขภาพร่างกาย ไม่ชอบทานผัก แอดมินขอแนะนำ Nuzest Greens Plus วิตามินรวมและสารอาหารเข้มข้นจากผักผลไม้และ adaptogens จากทั่วโลก แถมไปด้วยวิตามินรวม เกลือแร่ที่จำเป็น และแร่ธาตุ เพื่อเสริมสร้างสิ่งที่ร่างกายขาดหายจากการทานอาหาร มาพร้อมกับโพรไบโอติก 2 สายพันธ์ุ มีมากถึง 6 พันล้าน CFU เพื่อสุขภาพที่ดีของลำไส้ และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตัวช่วยชะลอความเสื่อมของวัย ชงดื่มง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ตอบโจทย์ชีวิตที่วุ่นวายในปัจจุบัน สะดวก อร่อย ได้สารอาหารครบในช้อนเดียว และหากคุณอยากเติมร่างกายด้วยโปรตีนเพื่อการทำงานของร่างกายที่มีประสิทธิภาพสูงสุด แนะนำให้ทานคู่กับ Nuzest Pea Protein สกัดจากถั่วลันเตายุโรปสีทอง โปรตีนพืชลีนๆ จากธรรมชาติ 100%
สั่งซื้อสินค้าได้ที่ Nuzest Shop
