ปลูกผักได้หนูไหวแน่ ! หนูดีขอแชร์ 5 Tips ง่าย ๆ ‘ปลูกผักกินเอง’ สำหรับผู้เริ่มต้น

Posted on |

กินเนื้อสัตว์ก็เสี่ยงยาปฏิชีวนะ กินพืชก็เสี่ยงยาฆ่าแมลงแล้วเราจะกินอะไรได้บ้างเนี่ย ? ใครที่กำลังมีคำถามนี้ หนูดีอยากบอกว่า “เราเลือกได้ค่ะ” การปลูกผักเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยลดสารปนเปื้อนมาได้ดีมาก ๆ เพราะเราปลูกเองดูแลเอง ไม่ประโคมยาฆ่าแมลงแน่นอน สำหรับใครที่อยากเริ่มบอกเลยว่า เริ่มได้ง่ายมาก ๆ

มาจะกล่าวตาม 5 Tips นี้เลยค่ะ…


1) มีความไม่กลัวที่จะเริ่ม

ทุกคนมีข้อจำกัดค่ะ แต่หนูดีว่าถ้าเราเริ่มซะอย่างก็ทำได้แน่นอน เช่น ไม่จำเป็นต้องมีสวนกว้าง ๆ แค่เรามีพื้นที่เล็ก ๆ ก็อาจจะเริ่มจากปลูกด้วยกระถางหรือปลูกริมระเบียง ถ้าไม่มีความรู้ก็ลองไปเรียนหรือเปิด YouTube ดู ถ้าไม่มีเวลารดน้ำ ก็อาจจะศึกษาการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์เพื่อให้มันรดน้ำให้เราได้โดยอัตโนมัติตามที่เราตั้งไว้

ไม่ต้องเริ่มแบบสมบูรณ์แบบ ค่อย ๆ เริ่มไปเรียนรู้ไปก็สนุกไปอีกแบบค่ะ


2) ปรุงดินเป็น

การปรุงดินเป็น จะเข้าสโลแกนที่ว่า “เลี้ยงดินให้ดินเลี้ยงพืช” ค่ะ ดูวิธีหมักดินดูแลดินใน YouTube ได้เลย หรือวิธีที่ง่ายสุด ๆ  คือ การลองซื้อดินมาจากร้านขายต้นไม้นี่แหละค่ะมาลองปลูกเริ่มปลูกดู

ในช่วงแรกที่เราปลูกผักจะตายบ้าง รอดบ้าง แต่เป็นธรรมดาที่ทุกคนต้องผ่านค่ะ ไม่ต้องคิดมากนะค้า


3) ปลูกสิ่งที่เราชอบกิน

ปลูกสิ่งที่เราชอบกิน แล้วกินสิ่งที่เราชอบ แค่เรื่องง่าย ๆ แค่นี้ แต่เราจะมีความสุขกับการหัดปลูกพืชขึ้นเยอะเลย ถ้าปลูกที่ไม่ชอบอาจไม่ได้ประโยชน์เท่าที่ควรนะคะ

ปลูกได้ กินได้ แฮปปี้ด้วย คุ้มกว่าเห็น ๆ ค่ะ


4) ดูแดดให้เป็น

ไม่ใช่ว่าวางพืชตรงไหนก็ได้นะคะ เราจะต้องหาจุดที่ต้นไม้จะได้เจอแดดมากกว่าครึ่งวัน หนูดีเคยเริ่มปลูกพืชแต่ดูแดดไม่เป็น วางเขาไว้มุมอับ สุดท้ายผักเฉาตายเลยค่ะ อดีตมือสังหารพืชที่แท้ทรู อิอิ


5) หมั่นสังเกตและเรียนรู้

การปลูกต้นไม้ ปลูกผัก เป็นหนึ่งในการพัฒนา “อัจฉริยภาพด้านการเข้าใจธรรมชาติ” นะคะ เมื่อเราปลูกผัก เราจะค่อย ๆเรียนรู้ว่า ปลูกทิศนี้ดีนะ พืชแบบนี้ต้องดูแลแบบนี้ เรียกได้ว่ายิ่งได้ลองดู ยิ่งรู้ทางค่ะ

สำหรับผู้เริ่มต้นปลูกผักกินเอง ให้ยึดหลักง่าย ๆ คือ  “ดินดี แสงพอ น้ำถึง แต่ไม่แฉะไปเดี๋ยวตาย” และถ้าอยากลองร่วมคลาสเรียนปลูกพืช หนูดีขอแนะนำ 4 ที่นี้เลยค่ะ…

✅ สวนผักดาดฟ้า (หลักสี่): เข้าไปศึกษาได้ฟรีเลยค่ะ แต่ในบางเคสอาจมีค่าใช้จ่ายนิดหน่อย

✅ Granpa: ค่าเรียนถูกม้ากกก เลี้ยงอาหารกลางวันด้วย

✅ ธรรมะธุรกิจ (อ.สันป่าตอง จ. เชียงใหม่): ถ้าเดินทางไหว แนะนำเลยนะคะ หนูดีได้ความรู้จากหลักสูตรโคกหนองนาโมเดลจากที่นี่แหละค่ะ

✅ กรีนฟาร์ม: บริการดีมากค่ะ ค่าใช้จ่ายสูงนิดแต่บรรยากาศดี๊ดีเหมือนได้ไปเที่ยวในตัว ค่าใช้จ่ายตกคนละ 7,000 บาทบริการอาหาร ที่พัก พร้อมคลาสเรียนเลยค่ะ

อยากฝากให้ลองปลูกผักกินเองกันดูนะคะ แม้ซื้อกินจะง่ายกว่า แต่ก็มีความเสี่ยงสูงกว่าจริง ๆ ทั้งเรื่องความสะอาด สารปนเปื้อน ฯลฯ ค่อย ๆ เริ่มปลูกกินเองจากผักเล็กผักน้อย

เพราะเรานี่แหละที่จะ “ดูแลสุขภาพของเราเอง” ได้ดีที่สุดค่ะ 🙂


หนูดี วนิษา เรซ…เรื่อง

นุ่นนิ่น ภัทราพร…เขียน